怎样用蛋黄液做出 美味的蛋黄小溶豆

我们都知道蛋黄液含有丰富的营养素,是平日食物中铁质的良好来源之一,今天小编就给大家分享一下如何用蛋黄液做出美味的蛋黄溶豆:
  
要准备的食材:蛋黄液、婴儿奶粉、柠檬汁、糖。
 
1、蛋黄液加糖粉加柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里(容器要无水无油)或者小底的不锈钢盆都行,用这个打蛋器,使劲打吧。打到浓稠发白,加入奶粉,会发现很干,没关系,翻拌几下就好了(请不要拿任何东西代替奶粉,无可替代)。
  
2、放入裱花袋,剪一个小小的口,多大的口呢,就牙签那么大直径就行啦。挤呀挤,挤小小的,比较容易熟。挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热(具体的温度按照自家烤箱脾气来)烤的过程最好在旁边看着,因为挺容易糊的,一旦糊了,就没有最好的口感咯。
  
3、没熟千万别开烤箱门,会塌,中间会凹陷,出炉要赶紧密封起来,不然很容易回潮,完全烤熟的溶豆很轻易的就拿下来了,豆豆味道超级好。
  
以上介绍就是蛋黄溶豆的做法,不仅营养丰富,小朋友还爱吃。