巴氏杀菌蛋白液是用巴氏灭菌法进行灭菌、杀菌的,能有用杀死沙门氏菌、幽门螺旋杆菌等致病菌,以及其他大部分细菌。在-18℃条件下可寄存一年。今日小编来给我们介绍一下巴氏杀菌蛋白液的长处:

       长处1、从鸡蛋的源头进行把控,通过分拣中心的分拣,裂纹蛋、粪蛋、黑心蛋等会及时挑出。进入出产车间后,再通过无菌环境,方可出产。

  长处2、包装分为密封桶装及密封袋装,操作简略便利。有巴氏杀菌冰全蛋、冰蛋白、冰蛋黄,无需自行手磕蛋及别离蛋白与蛋黄,无需处理蛋壳等。

  长处3、手磕蛋会运用较高的人工本钱,巴氏杀菌蛋白液能有用下降人工费用和削减人工处理费用,减小贮存空间,下降清洗费用,全程有用阻隔致病菌,对客户的消费者有更大的健康安全保证。

  长处4、本钱可控巴氏灭菌蛋白液的价格不会跟着鲜鸡蛋的行情价格而动摇,在本钱上,能够更有用的进行控制。


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2018年11月15日

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