以前用过淡奶油、炼乳制做的,口味较甜且浓郁!最近发现这个食谱,只需要三种材料就可以做出好吃的蛋挞液,超赞!这里给大家分享一下。

     加糖蛋液所需材料

    鸡蛋2个(太小的话3个)

    纯牛奶200g

    白砂糖60g

   超简单方便的蛋挞加糖蛋液的做法

  将白砂糖倒入牛奶中!隔水加热直到把糖融化就行!

超简单方便的蛋挞液的做法 步骤1


  把鸡蛋搅拌打散

超简单方便的蛋挞液的做法 步骤2


  把鸡蛋倒入温度差不多40 度的牛奶中,搅拌均匀!

超简单方便的蛋挞液的做法 步骤3


  把蛋挞液过筛倒入任意容器就好!

超简单方便的蛋挞液的做法 步骤4


  提前把蛋挞皮准备好室温稍为软化一点点,我比较懒,直接买的蛋挞皮!太硬了拿不出来,太软了一碰就糊!所以自己掌握这个度… 分开摆好!

超简单方便的蛋挞液的做法 步骤5


  加糖蛋液倒入挞皮中,大约八分满就好!

超简单方便的蛋挞液的做法 步骤6


  烤箱上下层,200度,烤25--30 分钟(看上色情况自行调节时间)差不多这样就可以了,比较嫩,也可以再烤一会儿!根据自己的喜好来定

超简单方便的蛋挞液的做法 步骤8


  OK 出炉!宝贝们早已迫不及待!哈哈…


超简单方便的蛋挞液的做法 步骤9

这样就做好啦,是不是简单又方便呢,自己动手做个 加糖蛋液就可以在家吃到蛋挞啦。



2018年08月16日

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做蛋挞液其实超级简单方便